CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VỊ NAM

ic

Hotline tư vấn:

0853516686
ic

Hotline cskh:

0853516686

Gìn giữ & Tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt

Gìn giữ & Tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt

Vị Nam mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt tiện lợi nhưng vẫn giữ trọn giá trị truyền thống
Uy tín & Trách nhiệm

Uy tín & Trách nhiệm

Chúng tôi đặt chữ “tín” làm nền tảng trong mọi hoạt động
Chân thành & Tận tâm

Chân thành & Tận tâm

Vị Nam đặt trọn tâm huyết và lòng chân thành vào từng sản phẩm
Sáng tạo & Phát triển bền vững

Sáng tạo & Phát triển bền vững

Sáng tạo của Vị Nam luôn hướng đến tương lai nhưng không tách rời gốc rễ văn hóa Việt.
KHÁCH HÀNG ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM CỦA VỊ NAM
Viên Cháo Sấy Thăng Hoa

Viên Cháo Sấy Thăng Hoa

Viên cháo sấy thăng hoa là cháo được chế biến bằng phương pháp sấy thăng hoa, một công nghệ sấy đặc biệt giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Viên Súp Sấy Thăng Hoa

Viên Súp Sấy Thăng Hoa

Viên súp sấy thăng hoa là súp ăn liền được chế biến bằng phương pháp sấy thăng hoa, một công nghệ sấy khô thực phẩm giữ nguyên hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng bằng cách chuyển nước trong thực phẩm trực tiếp từ dạng rắn sang dạng khí mà không qua giai đoạn lỏng. Viên súp này thường được đóng thành dạng viên vuông nhỏ, dễ dàng bảo quản và sử dụng.

Viên Canh Sấy Thăng Hoa

Viên Canh Sấy Thăng Hoa

Viên canh sấy thăng hoa là sản phẩm thực phẩm được chế biến từ canh tươi, sau đó được sấy khô bằng công nghệ sấy thăng hoa. Công nghệ này giúp giữ lại hương vị, màu sắc và dinh dưỡng của thực phẩm ban đầu

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VỊ NAM

Welcome

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VỊ NAM

Vị Nam ra đời với sứ mệnh gìn giữ và tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt. Bằng công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến nhất hiện nay, chúng tôi mang những hương vị quen thuộc vào từng bữa ăn tiện lợi nhưng vẫn giữ nguyên vẹn giá trị truyền thống nguyên bản. Từ nguồn nguyên liệu tinh tuyển, qua quy trình chế biến khắt khe, mỗi sản phẩm của Vị Nam không chỉ là một món ăn, mà còn là sự tái hiện trọn vẹn phong vị mâm cơm Việt - Ấm áp, đậm đà và đầy yêu thương.
 

 

Thơm Ngon Tròn Vị
Đặc điểm nổi bật của sấy thăng hoa
BẢO TOÀN DINH DƯỠNG

BẢO TOÀN DINH DƯỠNG

Giữ nguyên 98% các chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu tươi ban đầu, kể cả các vi chất nhạy cảm với nhiệt như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa.
GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ

GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ

Giữ nguyên hương vị tự nhiên, cấu trúc giòn xốp, ít bị biến dạng hơn các phương pháp sấy khác
SỬ DỤNG & BẢO QUẢN TIỆN LỢI

SỬ DỤNG & BẢO QUẢN TIỆN LỢI

Sản phẩm sấy thăng hoa có trọng lượng nhẹ, độ ẩm rất thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm lên 3-5 lần.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VỊ NAM

HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG
Vị Nam luôn sẵn sàng hợp tác cùng với các đối tác phân phối trên thị trường để cùng lan tỏa giá trị ẩm thực Việt và nâng cao chất lượng sản phẩm ẩm thực sấy khô thăng hoa cho người tiêu dùng
QUY TRÌNH SẤY THĂNG HOA
Nhập nguyên liệu từ vùng được lựa chọn
B1.Nhập nguyên liệu từ vùng được lựa chọn
Thăm lựa chọn vùng nguyên liệu sản xuất theo hướng VietGAP, chăn nuôi an toàn
Kiểm tra và Sơ chế nguyên liệu
B2.Kiểm tra và Sơ chế nguyên liệu
Nguyên liệu sau khi được QC kiểm tra theo tiêu chuẩn của nhà máy, đảm bảo an toàn mới được phép đưa vào sơ chế ứng dụng công nghệ Plasma
Cấp đông sản phẩm
B3.Cấp đông sản phẩm
Cấp đông sản phẩm -30ºC đến -40ºC trong thời gian 6-8 giờ
Sấy thăng hoa
B4.Sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa ở điều kiện nhiệt độ và áp suất thấp
Thành phẩm và Kiểm tra thành phẩm
B5.Thành phẩm và Kiểm tra thành phẩm
Thành phẩm độ ẩm dưới 10%. Chỉ nhưng sản phẩm đạt tiểu chuẩn nhà máy mới được phép nhập kho thành phẩm
Đóng Gói Sản Phẩm
B6.Đóng Gói Sản Phẩm
Đóng gói 3 cấp và kiểm tra kỹ lưỡng trước khi chuyển cho khách hàng
VIDEO CỦA VỊ NAM
Đăng ký nhận tin
Liên hệ để được tư vấn chi tiết nhất
ĐỐI TÁC ĐỒNG HÀNH
Tin tức
Viên Canh - Súp ăn liền Vị Nam: Món ăn khoái khẩu cho các bạn nhỏ

Viên Canh - Súp ăn liền Vị Nam: Món ăn khoái khẩu cho các bạn nhỏ

Vị ngọt tự nhiên, hương vị đậm đà mà lại đủ dinh dưỡng - Viên canh/ súp sấy thăng hoa Vị Nam không chỉ chinh phục người lớn mà còn là món khoái khẩu của các bé
27/07/2025 Xem thêm
Súp Bào Ngư Dạng Cốc – Dinh Dưỡng Tinh Gọn Cho Người Sống Hiện Đại

Súp Bào Ngư Dạng Cốc – Dinh Dưỡng Tinh Gọn Cho Người Sống Hiện Đại

Khám phá súp bào ngư dạng cốc Vị Nam – tiện lợi, dinh dưỡng từ bào ngư thật và rau củ thật. Sấy thăng hoa giữ trọn dưỡng chất, không chất bảo quản, phù hợp cho người bận rộn, ăn kiêng, người lớn tuổi.
08/07/2025 Xem thêm
BÁNH ĐA CÁ ĂN LIỀN – GIỮ TRỌN VỊ QUÊ TRONG TỪNG TÔ TIỆN LỢI

BÁNH ĐA CÁ ĂN LIỀN – GIỮ TRỌN VỊ QUÊ TRONG TỪNG TÔ TIỆN LỢI

Bánh đa cá ăn liền Vị Nam – món ngon dân dã với cá rô, rau cải, bánh đa. Sấy thăng hoa, tiện lợi, giữ trọn vị quê chỉ trong 3 phút chế nước sôi!
07/07/2025 Xem thêm
Canh cải cá rô - Món canh tuổi thơ giữ trọn vị quê

Canh cải cá rô - Món canh tuổi thơ giữ trọn vị quê

Canh cải cá rô - món ăn dân dã, đậm đà ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người Việt. Vị Nam mang hương vị quê nhà ấy trở lại, trọn vẹn và tiện lợi trong từng gói canh sấy thăng hoa.
01/07/2025 Xem thêm
4 món ngon đậm vị Việt ở Vị Nam

4 món ngon đậm vị Việt ở Vị Nam

Khám phá 4 món ngon sấy thăng hoa đậm vị Việt từ Vị Nam: Canh cải cá rô, Súp bào ngư (cốc & hộp), Bánh đa cá. Giữ trọn dưỡng chất, không chất bảo quản, tiện lợi chỉ sau 3-4 phút.
30/06/2025 Xem thêm
VietOcean trở thành Nhà phân phối chính thức sản phẩm Vị Nam

VietOcean trở thành Nhà phân phối chính thức sản phẩm Vị Nam

Ngày 29/05/2025, Công ty TNHH Thực phẩm Vị Nam và Công ty TNHH Du lịch và Sự kiện VietOcean đã có cuộc gặp gỡ đầy ý nghĩa, khép lại bằng cái bắt tay hợp tác hữu nghị khi VietOcean trở thành nhà phân phối chính thức các sản phẩm Vị Nam.
04/06/2025 Xem thêm
Công ty TNHH MTV TM&ĐT Minh Duyên trở thành Nhà phân phối chính thức sản phẩm Vị Nam

Công ty TNHH MTV TM&ĐT Minh Duyên trở thành Nhà phân phối chính thức sản phẩm Vị Nam

Sáng ngày 15/05/2025, Công ty TNHH Thực phẩm Vị Nam đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác phân phối sản phẩm với Công ty TNHH MTV TM&ĐT Minh Duyên - Đối tác giàu kinh nghiệm với bề dày 8 năm hoạt động hiệu quả trong lĩnh vực phân phối thực phẩm, sản phẩm đồ ăn liền toàn quốc.
04/06/2025 Xem thêm
Văn Phòng
Nhà Xưởng
Youtube Vị Nam
0853516686 0853516686